Навчальний посібник присвячений веденню бухгалтерського обліку на підприємствах сільського господарства, будівництва, торгівлі, автомобільного транспорту. Головна увага в ньому звернута на особливості відображення господарських операцій в окремих галузях економічної діяльності, формування витрат, доходів, фінансових результатів, калькулювання собівартості продукції, виконаних робіт і наданих послуг. З метою наочності, полегшення сприйняття та засвоєння навчального матеріалу видання містить числові приклади, рисунки, таблиці. Посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів спеціальності 071 “Облік і оподаткування” денної і заочної форм навчання, може бути використаний аспірантами, слухачами інститутів післядипломної освіти, бухгалтерами, фінансистами, аудиторами та іншими спеціалістами економічного профілю. 

ЗМІСТ

Вступ...................................................................................................... ........6

Як користуватися посібником............................................................. ........8

Змістовний модуль 1. Бухгалтерський облік у сільському

господарстві і будівництві......................................................................... .........10

Тема 1. Облік витрат і калькулювання собівартості продукції

рослинництва........................................................................................... ............10

1.1. Особливості сільськогосподарського виробництва та їх вплив на

організацію бухгалтерського обліку......................................................... ........10

1.2. Синтетичний облік витрат....................................................... ...........12

1.3. Облік витрат і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг)

допоміжних виробництв.....................................................................................16

1.4. Об’єкти обліку в рослинництві...........................................................24

1.5. Аналітичний і синтетичний облік у рослинництві............................27

1.6. Номенклатура і зміст статей витрат рослинництва...........................32

1.7. Облік витрат у незавершеному виробництві, розподілених та

інших витрат у рослинництві.............................................................................35

1.8. Калькулювання собівартості продукції рослинництва....... ............39

Контрольні запитання.................................................................................51

Тема 2. Облік витрат і калькулювання собівартості продукції

тваринництва...........................................................................................................52

2.1. Облік витрат у тваринництві...............................................................52

2.2. Калькулювання собівартості продукції тваринництва.....................65

Контрольні запитання.................................................................................82

Тема 3. Облік біологічних активів і сільськогосподарської продукції..83

3.1. Облік довгострокових біологічних активів.......................................83

3.2. Облік тварин.........................................................................................92

3.3. Первинний облік сільськогосподарської продукції........................107

3.4. Синтетичний та аналітичний облік

сільськогосподарської продукції.....................................................................114

3.5. Списання зіпсованої сільськогосподарської продукції..................120

3.6. Оцінка та облік кормів.......................................................................124

3.7. Облік і калькулювання переробки давальницької сировини.........126

3.8. Облік доходів і результатів діяльності в сільському

господарстві.......................................................................................................131

Контрольні запитання...............................................................................136

3

Тема 4. Бухгалтерський облік у будівництві..........................................137

4.1. Особливості будівельного виробництва, що впливають на

організацію бухгалтерського обліку...............................................................137

4.2. Договірні відносини у капітальному будівництві..........................138

4.3. Склад і класифікація витрат будівельного підприємства..............141

4.4. Формування доходів і витрат за будівельним контрактом............147

4.5. Облік прямих виробничих витрат....................................................157

4.6. Облік загальновиробничих витрат...................................................160

4.7. Облік тимчасових будівель і споруд................................................162

4.8. Облік розрахунків із замовниками...................................................164

4.9. Облік будівництва у замовника........................................................167

Контрольні запитання...............................................................................168

Питання для семінарських занять по змістовному

модулю 1................................................................................................................169

Задачі для контролю знань студентів по змістовному модулю 1.........170

Тестові запитання......................................................................................172

Змістовний модуль 2. Бухгалтерський обліку у торгівлі та на

автотранспортних підприємствах....................................................................176

Тема 5. Облік товарів та їх реалізації......................................................176

5.1. Особливості торговельної діяльності, що впливають на

організацію обліку................................................................................................176

5.2. Облік товарів.......................................................................................186

5.3. Облік реалізації в підприємствах роздрібної

торгівлі...............................................................................................................200

5.4. Облік реалізації в підприємствах оптової

торгівлі...............................................................................................................208

Контрольні запитання...............................................................................222

Тема 6. Облік комісійної торгівлі, витрат, доходів і фінансових

результатів у торгівлі........................................................................................223

6.1. Облік операцій у комісійній торгівлі...............................................223

6.2. Особливості бухгалтерського обліку в інтернет-торгівлі.............227

6.3. Облік витрат, доходів і фінансових результатів у торгівлі............230

6.4. Бухгалтерський облік на підприємствах громадського

харчування.........................................................................................................238

Контрольні запитання...............................................................................245

Тема 7. Облік автотранспортних засобів, внутрішніх і міжнародних

перевезень пасажирів і вантажів.....................................................................246

4

7.1. Особливості діяльності автотранспортних підприємств, що

впливають на організацію обліку.......................................................... ..........246

7.2. Облік автотранспортних засобів............................................ ..........247

7.3. Внутрішні перевезення пасажирів і вантажів....................... ..........251

7.4. Міжнародні перевезення пасажирів і вантажів.................... ...........255

Контрольні запитання...................................................................... .........258

Тема 8. Облік витрат, доходів і фінансових результатів на

автотранспортних підприємствах....................................................................259

8.1. Використання подорожніх листів і товарно-транспортних

накладних................................................................................................ ...........259

8.2. Облік витрат автотранспортних підприємств....................... ..........263

8.3. Калькулювання собівартості автотранспортних робіт і послуг.. ..268

8.4. Облік доходів і фінансових результатів........................................ ..270

Контрольні запитання........................................................................... ....273

Питання для семінарських занять по змістовному

модулю 2........................................................................................ ....................274

Задачі для контролю знань студентів по змістовному модулю 2.........276

Тестові запитання......................................................................................278

Література..................................................................................................284

Додаток 1. План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу,

зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій..... ...........286

Додаток 2. Методичні рекомендації з планування, обліку і калькулювання

собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських

підприємств.................................................................................. ......300

Додаток 3. Методичні рекомендації з бухгалтерського обліку біологічних активів..........................................................................................................317

Додаток 4. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 30 «Біологічні активи................................................................................................. .....331

Додаток 5. Методичнi рекомендацiї з формування собiвартостi будiвельномонтажних робіт…………........................................................................ .......336

Додаток 6. Методичнi рекомендацiї з формування складу витрат та порядку

їх планування в торговельнiй дiяльностi.........................................................346

Додаток 7. Методичні рекомендацiї з формування собiвартостi перевезень

(робiт, послуг) на транспортi……....................................................... ............358

5

ВСТУП

Ведення фінансового обліку ґрунтується на суворому дотр